ご訪問いただきありがとうございます。
北海道北見区アイシングクッキー教室
「りゅうちゃんクッキー」
講師のりゅうちゃんこと
流水亜矢（りゅうすい あや）です。
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自宅で美味しいクッキーが
焼けるようになる
「クッキーベイクレッスン」のご案内です。
「焼き色がうまくつかない。焼きムラが出てしまう」
「自宅でクッキーを焼くとどうも上手くいかない」
「おいしく焼けない原因を探りたい」
「粉っぽい印象の型抜きクッキーを、おいしく焼き上げたい」
「アイシングを上に乗せてもおいしさに感動するほどのクッキーを焼いてみたい」
たくさんの方がYouTubeや
ショート動画のクッキー作りを見て
クッキー作りに挑戦すると思いますが
どうもうまくいかないと
思うことありますよね…。
実はYouTubeでは
あなたに合った方法ではないので
うまくいかなくて当たり前なんです。
お菓子作りは
使う道具や使う材料が違えば
違うものができますし、
作る工程もとっても大切です。
オーブンのクセによって
焼く温度・時間の調整も
人それぞれ。
「アイシングクッキーは
甘すぎて苦手」と思っていた方も
「美味しい！」と思っていただける
りゅうちゃんのクッキー。
このレッスンでは
私が5年間かけて培った
一生ものの知識・技術を
惜しみなくお伝えします。
「たかがクッキー。されどクッキー」
ぜひ、感動のクッキーを
一緒に作りましょう！
「りゅうちゃんのクッキーベイクレッスン」詳細
- アイシングクッキーに適した
材料の配合・生地の作り方・焼成の仕方 - レッスン料金
8,000円（当日現金） - 所要時間
3時間程度 - 持ち物
エプロン（汚れが気になる方）
眼鏡（細かい作業に不安がある方）
保冷バック（冷凍生地のお持ち帰りがあるため）
感動のクッキーを焼くための、道具・材料・アレンジ方法まで一気に伝授
前述したように
お菓子作りは、道具や材料が違えば
仕上がりも変わります。
工程や、オーブンのクセに合わせた
温度・時間調整もとても大切です。
それらの条件が揃って初めて
美味しいクッキーが焼けるのです。
レッスンでは
材料やお道具のお話を交えながら
感動のクッキーの秘密をお伝えします。
素焼きのクッキーの
基本の作り方はもちろん、
ココアクッキーや
紅茶クッキーのアレンジの仕方
そのほかの材料を入れた時の変化や特徴なども
合わせてお話しています。
「アイシングしても美味しい」
こだわりのレシピだから
素焼きで食べても
アイシングを施しても
感動するクッキーに仕上がるんです。
うまく焼けなかった
あのクッキー型も、
きっとするんと綺麗に
型抜きできるようになるはず。
5年間のクッキー人生を詰め込んだ、渾身のオリジナルレジュメをお渡しします
レッスンでお渡しするのは
20ページにもなる
りゅうちゃんオリジナルレジュメ。
これは、私が5年間
試行錯誤した末にたどり着いた、
「これならうまくいく！」を
ギュッと詰め込んだ渾身の一冊です。
レシピだけじゃなく、
ちょっとしたコツや流れ・工夫も
理論的にたっぷり盛り込んでいます。
5年間のクッキー人生が詰まった、
まさに特別なレジュメ。
どうぞ手に取って、
私の知識や技術を
まるごと受け取ってくださいね。
今はネットを探せば、
無料のクッキーレシピもたくさん見つかります。
でもそれでも、
「このレッスンを選んでよかった」
と思ってもらえるような、
“私から習う意味”を
しっかり感じていただける
レッスンにしたいと思っています。
レッスンのゴールはお家での成功！クッキー生地をお持ち帰りいただく理由
クッキーベイクレッスンでは、
私が作ったクッキー生地は
その場で焼いて味わっていただきますが、
生徒さんがレッスン中に作った生地は、
お持ち帰りいただき
ご自宅のオーブンで焼いていただきます。
※冷凍の生地をお持ち帰りいただきますので
遠方からお越しの方は
保冷バッグのご持参をお願い致します。
なぜなら、
このレッスンのゴールは
「自宅で理想のクッキーが焼けるようになること」
だから。
レッスンでは、ご自宅のオーブンでも
思い通りのクッキーが焼けるように、
生地作りのコツをしっかりと伝授します。
そう、本番はお家に帰ってから！
1人で理想のクッキーを
焼けるようになるまでが
クッキーベイクレッスンなんです✨
「今までうまくいかなかった原因がわかりました！」
「型抜きがうまくできなかったけど、コツを知れてスッキリ！」
「とっても綺麗な色に焼き上がって感動しました！」
そんな嬉しいお声も、たくさん届いています
そして、受講いただいた方には、
理想のクッキーが焼けるまで、
無制限でご質問を承っています。
「自宅でもおいしく焼けるようになった！」
と実感できるようになるまでは
とことん寄り添いますので、
どうぞ安心してご相談くださいね😉
ご予約はこちら
おいしいクッキーが焼けるようになると、
アイシングの時間はもっと楽しくなります。
あなたの理想のクッキーは、
どんなクッキーですか？
ぜひ私と一緒にカタチにしていきましょう。
美味しいクッキーが焼ける未来は、
想像以上にワクワクであふれていますよ☺️
なお、このクッキーベイクレッスンは
夏場は開催しておりません。
ご検討中の今が、いちばんベストなタイミングかもしれません。
- アイシングクッキーに適した
材料の配合・生地の作り方・焼成の仕方 - レッスン料金
8,000円（当日現金） - 所要時間
3時間程度 - 持ち物
エプロン（汚れが気になる方）
眼鏡（細かい作業に不安がある方）
保冷バック（冷凍生地のお持ち帰りがあるため）
クッキーベイクレッスンは
リクエスト制のため、
３つほどお日にちの候補をいただき
日程の調整をさせていただきます。
まずは
【公式LINE】ご登録の上、
「クッキーベイクレッスン希望」
と一言お送りください💌
詳細・ご案内をお送りいたします。
私と一対一のトークルームになります。
他の人に会話を見られることはありませんので
安心してお話くださいね！
“理想のクッキー”が焼けたときの、
感動の味をぜひ味わってほしいです✨
ご予約お問い合わせ
心からお待ちしております！